Nexus专门用于分拣有各种光学缺陷的产品。在产品流程中检测变色,形状偏差和不需要的成分,并以高精度去除。Nexus可用于糖果和糖果,干燥或冷冻土豆,蔬菜和水果产品。
VENTUS 是专门为分选坚果和干果而开发的,也是冷冻蔬菜、浆果和其他小产品的理想选择。这种自由落体激光分选机可用于各种扫描宽度,最高可达 1800 毫米。
Triplus 是专门用于分拣具有各种光学缺陷的产品。检测变色,变形和异物,并准确地从产品流程中去除。可以用于整个土豆、蔬菜、水果和海鲜。
原理: 电穿孔(简称PEF)是近年来国际上新兴的食品研究领域,是一种将完整的水果蔬菜和粉碎的果浆作为电解质置于装有两个电极容器内,在两个电极上高压脉冲电场(通常为20-80kV / cm),水果蔬菜和粉碎的果浆在极短的时间内,受到高压脉冲电场里的作用(电穿孔),使果蔬内部组织结构发生改变,果蔬中的的水分子因受到电场力的作用发生有序排列,同时高压脉冲电场能够改变细胞膜的通透性,从而提高果蔬的干燥速率。PEF可提高果汁,糖,着色剂和其他活性物质的提取率,并显着延长保质期。扩散过程,例如从植物或动物组织中除去水分或腌泡汁,香料和辅助物质的吸收得到加速,从而节省了生产过程中的宝贵时间。