描述:
冷风干燥机是利用低温低湿空气强制循环于食品间,使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分;达到饱和状态的空气经过蒸发器,由于蒸发器中的制冷剂的蒸发,蒸发器表面温度降到空气露点温度以下,空气经蒸发器后被降温并析出水分,析出水分由集水器排出库体;低温低湿空气再进入冷凝器,由于冷凝器中流动的是来自压缩机的高温气态制冷剂,因此空气被加热形成干空气;然后与饱和状态空气混合生成低温低湿空气反复循环。经冷风干燥机干燥过的食品不仅能保持原有品质,而且更便于包装、贮藏、运输。
适用范围:
广泛用于水产品和其他农产品的脱水干燥,如:鲐巴鱼、鲽鱼、沙丁鱼、小春鱼、鱿鱼、柳叶鱼、多春鱼、虾、贝类、海参、鱼翅等。
型号 |
AD-500 |
AD-1000 |
AD-2000 |
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加工能力(Kg/次) |
500 |
1000 |
2000 |
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干燥时间(h) |
依据食品而定 |
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工作温度(℃) |
15~25 |
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除湿系统功率(Kw) |
11 |
16 |
24 |
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循环系统 |
4.4 |
7.5 |
10.5 |
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保温空间L*W*H(mm) |
4500*3600*2800 |
5400*4500*2800 |
7200*5400*2800 |
冷风干燥机设备的主要特点:
1、 优化设计的除湿系统,脱水量大,效率高。
2、 产品质量高,清洁卫生,可较好地保持食品的色、香、味及营养价值。
3、 采用PLC控制系统, 操作简单,安全可靠, 设有各种保护装置。
4、 配有温湿度监控。
5、 具有干燥,保鲜冷藏的功能。
6、 模块化的设计,各部件结构紧凑。